大洗町中央公民館図書室

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所蔵数：1 予約数：0

状態：貸出可

干し柿と柿の料理・おやつ、柿酢、柿渋、柿の葉茶

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著者名

農文協

著者名カナ形

ノウブンキョウ

出版者

農山漁村文化協会

出版者カナ形

ノウサン　ギョソン　ブンカ　キョウカイ

出版年

2024.7

内容（内容紹介）

干し柿や柿酢づくり、柿渋染めなどの昔ながらの柿の加工方法から、おいしくて見た目もおしゃれな柿レシピ、柿の葉茶の製法、超短期間でできる柿渋のつくり方まで、柿の活用法を紹介します。

詳細情報を表示: ISBN

4-540-23188-9／978-4-540-23188-9

分類番号

628

ページ数

95p

大きさ

26cm

資料形態

一般書
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所蔵館

No.	所蔵館	所蔵場所	資料番号	状態	請求記号
1	大洗町中央公民館図書室	一般書８	100356104	貸出可	628

所蔵館：大洗町中央公民館図書室

貸出可

所蔵場所：一般書８

資料番号：100356104

請求記号：628